Medieoppslag

Sciencenorway 10.09.2022 03:50
If we are to slow down climate change, food production must be made more sustainable.

Norsus 09.09.2022 07:13
Livsløpsanalyser ( Life Cycle Assessment, LCA ) er et godt redskap for å evaluere miljøpåvirkningen av produkter, men...

Nofima 05.09.2022 09:09
Skal vi bremse klimaendringene, må matproduksjon gjøres mer bærekraftig. I forskningen foregår et intenst arbeid med å finne...

Nofima 05.09.2022 09:09
Markedsforskere har utviklet en veileder for matprodusenter som skal selge produkter som er behandlet med nye prosesseringsteknologier.

Forskning.no 05.09.2022 02:45
Forskere eksperimenterer med nye og mer klimavennlige metoder for å produsere og bevare mat.

Norsus 20.06.2022 12:12
Vår forsker Clara Valente presenterte “Sustainability of innovative solutions for agri-food processing” på avsluttingskonsortiummøtet i iNOBox-prosjektet på Nofima,...

Nofima 24.05.2022 13:00
Sunn, trygg og bærekraftig mat er fremst i panna hos alle som tenker mat-innovasjon. Derfor samarbeider norske og...

Forskning.no 17.06.2021 02:51
Åpne innovasjonsprosesser bidrar til bedre samarbeid. Det finnes ulike typer innovasjon.

Nofima 16.06.2021 07:45
Sveinung Grimsby disputerte for doktorgraden 16. juni 2021. Tema for avhandlingen er radikale innovasjoner i matnæringene.

Tidsskriftet Matindustrien 30.04.2021 08:40
Når matprodusenter skal lage strategier for markedskommunikasjon, er det lurt å være åpen om innovative prosesseringsmetoder.

Norsus 12.10.2020 13:41
Denne uken arrangeres den internasjonale konferansen om LCA av mat ( LCAFOOD 2020 ) for tolvte gang. Arrangementet...

Dagens Perspektiv 26.05.2020 14:58
Det er stort behov for økt kunnskapsgrunnlag for sosiale utfordringer knyttet til norsk næringsmiddelindustri.

Dagligvarehandelen 26.05.2020 11:22
Det er stort behov for økt kunnskapsgrunnlag for sosiale utfordringer knyttet til norsk næringsmiddelindustri.

Tidsskriftet Matindustrien 26.05.2020 10:42
Det er stort behov for økt kunnskapsgrunnlag for sosiale utfordringer knyttet til norsk næringsmiddelindustri.

Forskning.no 03.02.2020 03:53
Matforskere tester nyskapende løsninger for å bidra til mindre matsvinn og bedre mat.

Nationen 01.02.2020 17:05
Matforskere tester nye løsninger for å bidra til mindre matsvinn og bedre mat.

ScienceNordic 09.01.2020 11:36
OPINION: Recent research shows that focussing on the environment and convenience wins consumers. But who wins when we...

Innomag.no 26.02.2019 09:16
Tips oss - Klikk her! Tenk om vi kastet mindre mat, fikk flere matvarer uten allergener, og kunne...

Fjordland 18.04.2018 08:16
Fjordland deltar i forskningsprosjektet iNOBox, hvor hovedmålet er å skape en effektiv, lønnsom og bærekraftig matproduksjon som sikrer...

MyNewsdesk NO 18.04.2018 07:30
Mikrobølger og trykk er en av de tekniske løsningene vi skal undersøke med kjøtt og grønnsaker. Foto: Dagbjørn...

Fagpressenytt 17.04.2018 13:45
Vi blir flere og eldre. Nok mat for fremtiden blir stadig viktigere. Innovasjon og ny teknologi sees som...

Forskning.no 17.04.2018 12:52
I prosjektet INObox vil fagdisipliner og institusjoner samarbeide med matindustrien for å tenke nytt og undersøke hvordan ny...

Ny Teknikk 17.04.2018 01:22
Tenk om vi kastet mindre mat, fikk flere matvarer uten allergener, og kunne bruke mindre energi på matproduksjon?

Convenience 13.04.2018 08:25
av Redaksjonen · Published 12. april 2018 · Updated 13. april 2018

Dagligvarehandelen 13.04.2018 07:51
Tenk om vi kastet mindre mat, fikk flere matvarer uten allergener, og kunne bruke mindre energi på matproduksjon?...

NTB Pressemeldinger 12.04.2018 13:07
Tenk om vi kastet mindre mat, fikk flere matvarer uten allergener, og kunne bruke mindre energi på matproduksjon?

Nofima 12.04.2018 12:57
Tenk om vi kastet mindre mat, fikk flere matvarer uten allergener, og kunne bruke mindre energi på matproduksjon?