Medieoppslag
Sosial bærekraft i næringsmiddelindustrien
Tidsskriftet Matindustrien 
26.05.2020 10:42
Det er stort behov for økt kunnskapsgrunnlag for sosiale utfordringer knyttet til norsk næringsmiddelindustri.
Kylling får økt holdbarhet med CO2
Forskning.no 03.02.2020 03:53
Matforskere tester nyskapende løsninger for å bidra til mindre matsvinn og bedre mat.
CO2-metting kan gi lengre holdbarhet for kylling
Nationen 01.02.2020 17:05
Matforskere tester nye løsninger for å bidra til mindre matsvinn og bedre mat.
Environment vs Convenience; who wins in the supermarket?
ScienceNordic 
09.01.2020 11:36
OPINION: Recent research shows that focussing on the environment and convenience wins consumers. But who wins when we...
Nett-verktøy skal hjelpe matprodusenter å lage sunnere og tryggere mat
Innomag.no 26.02.2019 09:16
Tips oss - Klikk her!Tenk om vi kastet mindre mat, fikk flere matvarer uten allergener, og kunne bruke...
Fjordland deltar i nytt forskningsprosjekt
MyNewsdesk 18.04.2018 07:30
Mikrobølger og trykk er en av de tekniske løsningene vi skal undersøke med kjøtt og grønnsaker. Foto: Dagbjørn...
Forskere skal fremstille mat med færre allerger
Forskning.no 17.04.2018 12:52
I prosjektet INObox vil fagdisipliner og institusjoner samarbeide med matindustrien for å tenke nytt og undersøke hvordan ny...
Sunnere og tryggere mat med nytt nett-verktøy
Dagligvarehandelen 13.04.2018 07:51
Tenk om vi kastet mindre mat, fikk flere matvarer uten allergener, og kunne bruke mindre energi på matproduksjon?...
Nett-verktøy skal hjelpe matprodusenter å lage sunnere og tryggere mat
Nofima 12.04.2018 12:57
Tenk om vi kastet mindre mat, fikk flere matvarer uten allergener, og kunne bruke mindre energi på matproduksjon?
Nytt prosjekt for sunn, trygg og smart «high-tech»-mat
Veterinærinstituttet 11.04.2018 10:56
Vi blir flere og eldre. Nok mat for fremtiden blir stadig viktigere. Innovasjon og ny teknologi sees som...