Sunnere og tryggere mat med innovative teknologier

Sunnere og tryggere mat med innovative teknologier

Nyheter

Prosessering med pulserende elektriske felt kan gi en rekke fordeler, og også spare energi i matproduksjonen.

Ny prosessering kan gjøre maten mer bærekraftig

Nyttig veileder for markedskommunikasjon

Fiberoptiske temperaturfølere på grillet kylling.

Resultater fra forsøk med de seks teknologiene

Informasjon om fremtidens matprosessering samlet på nett

Flere nyheter

Arrangementer

15
jun
2022

Avslutningsmøte

8:30
Richard Johnsens gate 1, Stavanger, Norge

14
jun
2022

Seminar: Fremtidens matprosessering

12:00
Richard Johnsens gate 1, Stavanger, Norge

16
feb
2022

Managing Committee-møte

9:30
Richard Johnsens gate 1, Stavanger, Norge

Flere arrangementer

Medieoppslag

High pressure, ultrasound and UV light can keep food fresh and tasty for much longer

Sciencenorway 10.09.2022 03:50

Nye reguleringer er på trappene – sosial livsløpsanalyse kan brukes til å dokumentere og forbedre produksjon

Norsus 09.09.2022 07:13

Ny prosessering kan gjøre maten mer bærekraftig

Nofima 05.09.2022 09:09

Høytrykk, ultralyd og UV-lys kan gjøre at maten holder seg frisk og smakfull mye lenger

Forskning.no 05.09.2022 02:45

Flere medieoppslag

Nyhetsbrev

Bli abonnent på vårt nyhetsbrev og få regelmessige oppdateringer om iNOBox.

Forskningspartnere

Industripartnere

Referansegruppe